A szőlő metszése a Tűzkő Birtokon

A szőlő metszése a Tűzkő Birtokon

A téli fagyok elmúltával megkezdődtek a metszési munkálatok a Tűzkő Birtokon is. A teljes szőlőterületen megjelentek a munkások, akik a metszési, valamint a kötözési munkálatokat is elvégezték. A szőlő metszése  gondos odafigyelést, szakértelmet kívánnak. Az...
Csupa meglepetés az idei év a Tűzkő Birtoknál!

Csupa meglepetés az idei év a Tűzkő Birtoknál!

A Pécsi Borozó cikke Csupa meglepetés az idei év! Pincészetünk abban a szerencsés helyzetben van, hogy 2017-ben sok meglepetéssel készül a nagyközönség számára, ám előtte még egy tavaly év végi hír: a Tűzkő Kékfrankos Rozé 2016-os évjárata a Miklós Napi Rozé...
Évjárat váltás – Tűzkő Birtok Kékfrankos 2013

Évjárat váltás – Tűzkő Birtok Kékfrankos 2013

A kékfrankosra jellemző fűszeresség és elegancia ötvöződik ebben a száraz vörösborban. Fahordós érlelést kapott. Karakteres, fajtajelleges kékfrankos, mely Magyarország egyik alapvető kékszőlőfajtája, nagyon sokat tud mutatni jó évjáratokban. Fűszeres íze, illata,...
Megjelent a Tűzkő Kékfrankos Rosé 2016

Megjelent a Tűzkő Kékfrankos Rosé 2016

Új évjárattal jelent meg a népszerű rosénk A rosé bor könnyedségét a reduktív technológia szigorú betartásával, az erjedésben keletkezett szén-dioxid megőrzésével, a legjobb szőlő válogatásával érjük el. A lényege, hogy a kékszőlő héjában lévő színanyag a rövid ideig...
Bemutatkoztak a Tűzkő Birtok borai

Bemutatkoztak a Tűzkő Birtok borai

A népszerű rádiós műsorvezetőről Rákóczi Ferencről kevesen tudják, hogy a gasztronómiában is jártas. Ő vezeti a Budapesti Korhely éttermet, ahol 2017 január 26-án a Tűzkő Birtok is bemutatta borait. “ Amikor a családomnak, vagy a barátaimnak főzök, akkor azt próbálom...
Pincében dicsérd a szüretet!

Pincében dicsérd a szüretet!

Az év talán legizgalmasabb pillanata, amikor megkezdődik a várva várt szüret: a Tűzkő Birtokon a nektár fajtával augusztus utolsó napján indult. Közel másfél hónapon át szorgoskodtak munkás kezek az ültetvényeken, míg október 10-én a merlot fajta utolsó fürtjeinek...