2020
7FRANKOS
Élénk rubinvörös színű. Illatában a cseresznye és a szemes rózsabors jegyeit, a chili paprika finom fűszeres aromatikája kíséri. Telt, ízében lendületes, bársonyos tanninokkal, kellemes savakkal és hosszú lecsengéssel.
TECHNIKAI INFORMÁCIÓ
Szőlőfajta
Kékfrankost
Termőterület
Mórágy
Borkészítés és érlelés
A leszüretelt szőlő azonnal a feldolgozóba került, ahol gondos válogatást követően bogyóztuk. Az alkoholos erjedés rozsdamentes acéltartályokban, 28 °C-on szabályozott hőmérsékleten 14-16 napig zajlott, ezután kíméletesen préseltük az alapanyagot. A malolaktikus erjedés befejeztével a bor hét tölgyfa barrique-ba kerül, ahol 12 hónapig
érlelődik. A barrique-ok száma adja a bor elnevezését: 7frankos.