TRAMINI
Élénksárga színű. Az illat a Traminire jellemző eleganciáról és finomságról szól, a fajtára jellemző intenzitással, barack, mandarin narancs, grépfrút és rózsaszirmok jegyeivel. Ízében intenzív, frissess, nagyon kellemes és könnyen iható.
TECHNIKAI INFORMÁCIÓ
Szőlőfajta
Tramini
Termőterület
Bátaapáti, Mőcsény
Borkészítés és érlelés
A szőlőt Bátaapáti és Mőcsény kiváló adottságú szőlőültetvényeiről szüreteltük, és azonnal a pincébe szállítottuk. A szőlőfürtöket gondosan válogattuk, bogyóztuk, 6-8 órán át héjon áztattuk,majd kíméletesen préseltük. Az alkoholos erjedés rozsdamentes acéltartályokban, 16 °C alatti hőmérsékleten 12-14 napig tartott.