2022
SZÜRKEBARÁT
Szalmasárga színű. Illatában a fehér őszibarack, citrusosok, valamint a körte és finom fűszeres jegyek dominálnak. Íze rendkívül kifinomult és elegáns, gyógyfüves aromákkal.
TECHNIKAI INFORMÁCIÓ
Szőlőfajta
Szürkebarát
Termőterület
Mőcsény
Borkészítés és érlelés
A leszüretelt szőlő azonnal a pincébe került, ahol gondos válogatást és bogyózást követően kíméletesen préseltük az alapanyagot. Az erjedés rozsdamentes acéltartályokban, 12-14 napig zajlott 16 °C alatti hőmérsékleten. A bort a palackozásig néhány hónapon keresztül rozsdamentes acéltartályokban tároltuk.