2022
RAJNAI RIZLING
Zöldes sárga színű. Kellemes illatát trópusi gyümölcsök, lime, citrom, őszibarack és virágos jegyek uralják. Ízében üde, kiegyensúlyozott, kiváló savszerkezettel és hosszú lecsengéssel.
TECHNIKAI INFORMÁCIÓ
Szőlőfajta
Rajnai Rizling
Termőterület
Mőcsény
Borkészítés és érlelés
A leszüretelt szőlő azonnal a feldolgozóba került, ahol gondos válogatást és bogyózást követően kíméletesen préseltük az alapanyagot. Az erjesdés rozsdamentes acéltartályokban, 12-14 napig zajlott 16 °C alatti hőmérsékleten. A bort a palackozásig néhány hónapon keresztül rozsdamentes acéltartályokban tároltuk.